Piracicaba, 19 - A manutenção dos baixos estoques de uvas sem sementes continua favorecendo o ritmo de comercialização no Vale do São Francisco (PE/BA). Segundo colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, a demanda segue superior à oferta na região, principalmente para as variedades brancas. Além de manter o escoamento satisfatório, os baixos estoques nas câmaras frias têm favorecido a sustentação dos preços, tanto dos padrões superiores quanto dos lotes Cat. 2 e 3. Já a uva negra sem semente mantém produção abaixo da média esperada para o período. A colheita avançou de forma lenta ao longo da semana, mantendo a oferta também restrita. Nesse cenário, os preços pagos aos produtores avançaram brevemente na modalidade a granel, ao contrário do que ocorreu no mercado de uvas embaladas, cuja a demanda ainda é fraca. Assim, para esta semana (15 a 19/06), o preço médio da uva branca sem sementes embalada Cat. 1 foi de R$ 15,35/kg (-1,2%) na região, enquanto a negra de mesmo padrão registrou média de R$ 9,20/kg (- 3,7%). Já a BRS vitória em contentor teve média de R$ 5,70/kg, leve avanço de 4% em relação à semana anterior. Para as próximas semanas, a expectativa permanece atrelada ao comportamento da oferta em campo: caso a disponibilidade continue restrita e o escoamento se mantenha satisfatório, o mercado pode registrar novos ajustes positivos nos preços no curto prazo. Fonte: hfbrasil.org.br